Besuch im Kriminalstudio mit Einfühurng in die kriminalistische Arbeit und selber kochen auf dem Bauernof.

Einzigartig in der Schweiz! Wer überführt den Täter? Für anspruchsvolle "Schnüffler" ist das Kriminalstudio bestens geeignet.

Während zwei Stunden können Sie nahe der Realität einmal Kriminalist sein. Anhand von 13 Kriminalfällen wie Erpressung, Einbruch, Betrug, Drogenhandel, Fälschung usw. können Sie Ihr Flair für kriminalistische Aufgaben ausleben.

Anschliessend kochen Sie im Team ein feines Essen aus frischen saisonalen Produkten vom Bauernhof. Die Bauersfrau leitet die Gruppen an, zeigt Tipps und Tricks zur rustikalen Küche vom Land. Es gilt, Vorspeisen, Hauptgang und Desserts zuzubereiten und Sie können das selbst gebackene Souvenir nach Hause nehmen. Die Menüs sind nach Jahreszeit verschieden – kein anderes Essen schmeckt so vorzüglich wie selber zubereitet.

Individuelle Anreise zum Kriminalstudio in Burgdorf.

14.00 h: Kriminalstudio; interessant, was Sie alles sehen und was nicht!

16.15 h: Individuelle Fahrt zum Bauernhof in Lyssach.

16.30 h: Im ehemaligen Kuhstall, der heute dekoriert und wenn nötig geheizt wird, begrüsst Sie die Bäuerin. Welcome-Apéro mit z.B. Hobelkäse und hausgemachtem Zopf und Getränken nach Wahl wie Weiss- oder Glühwein, Mineralwasser, Most, Kaffee usw. (auf Bestellung)

17.00 h: Nun steht die „selber Kochen Infrastruktur“ bereit. Aufteilen der Gruppe in 3-4 Equipen, ausrüsten mit Schürzen und nun können die Teilnehmer unter Anleitung der Bauersfrau ein Menü selber zubereiten:
Alle zusammen: Formen und backen eines essbaren Souvenirs aus Teig zum nach Hause nehmen (z.B. Grittibänz oder Tübli)
Je eine Gruppe kocht gleichzeitig ihren Teil des Menüs! Vorspeise: Suppe oder Salat, Hauptgang: Fleisch und Gemüsebeilage oder Gratin nach Saison, Dessert: Je nach Saison, z.B. Früchtekuchen mit Glace und Nidle.
Während dem Kochen (statt zu Beginn bei Ankunft) können Sie selbstverständlich etwas trinken oder einen Apéro geniessen.

ca. 18.30 h: gemeinsames Abendessen – "E Guete" und gemütliches Beisammensein. Getränke wie Weine, Bier, Mineral, Kaffee/Tee, Schnaps usw. sind ebenfalls vom Hof erhältlich.

Ausflüge à la carte
Möchten Sie den Ausflug in die Region nach Ihren eigenen Vorstellungen gestalten? Senden Sie uns das ausgefüllte Formular "Emmental à la carte".